LE CAKE D'ETE

Je vous présente tout chaud sorti du four, mon cake.
Voici la recette: 
 INGREDIENTS "
15 cl de vin blanc, 4 oeufs,3 cs d'huile (moi je met l'huile d'olive), 250g de farine, 90g de gruyére
ràpé allégé ou pas à vous de voir, 1 sachet de levure, 1cc d'eau de fleur d'oranger ( moi je n'en met pas), 150g de lardon(moi je met lardon au poulet fumé c'est moin salé), 10 olives verte et noir+ sel et poivre.
préchauffer le four à 180/210°c (th.6/7)Dans un saladier,travailler le vin, l'huile, les oeufs, puis ajouté le la farine , le gruyére ràpé, et la levure. saler , poivrer.
ajouté les lardons les olivecouper en quatre, mélengeret verser dans un moule à cake recouvert d'une feuille de cuisson .Enfourner 45 minute. et plus cas degusté